Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel lele memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecel lele:
- Ambil 1 kg lele
- Sediakan Bumbu lele
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt munjung garam
- Gunakan Lalapan
- Ambil Timun
- Gunakan Bayam rebus
- Siapkan Sambel terasi
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
- Siapkan 5 butir Rampai
- Gunakan 1 terasi bakar
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan Minyak untuk menggoreng lele
PeceL Lele Mbak Mar Milenium Natar. The pecel/pecak version present the fish in separate plate while the stone mortar is solely for sambal (Lele is the Indonesian word for catfish.) In Malaysia catfish, called ikan keli , is fried with spices or grilled and eaten with tamarind and Thai chillies gravy and also is often eaten with steamed rice. View the profiles of people named Pecel Lele. Contact details, menus, reviews for Pecel Lele Lela restaurants in Jakarta.
Cara membuat Pecel lele:
- Bersihkan lele lalu lumuri dgn bumbu, diamkan supaya bumbu meresap.
- Panas kan minyak agak bnyk biarkan sampai benar-benar panas lalu goreng.. Balik lele kalo sudah terlihat kering.
- Uleg bahan sambel, jgn lupa test rasa. Sisihkan lalu taruh lalapan. Kalau lele sudah matang sempurna angkat lalu taruh diatas cobek.
- Siap dinikmati untuk makan siang 👌
Zomato is the best way to discover great places to eat in your city. Our easy-to-use app shows you all the restaurants and nightlife options in your city, along with menus, photos, and reviews. Share your food journey with the world. Pecel Lele also has fried meals, but nothing quite beats the demand for its signature dish. The other Pecel Lele's popularity pull is the Air Joss.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
