Sedang mencari ide resep lele goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng kremes, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Kremes menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Goreng Kremes:
- Gunakan 1 kg lele segar (10 ekor)
- Gunakan 1 bungkus tepung bumbu instan
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air untuk melarutkan tepung
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu rendaman ikan
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 adt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan
Cara Membuat Lele Goreng Kremes Gurih. Lumuri leleh dengan air jeruk nipis. Lumuri lele dengan bawang putih dan garam. Campur semua bahan kremes, aduk hingga rata. saring menggunakan saringan kawat agar larutan tepungnya homogen, tidak terdapat butiran tepung.
Cara menyiapkan Lele Goreng Kremes:
- Siapkan semua bahan. Rendam ikan dengan bumbu rendannya. Sisihkan.
- Campur jadi satu, tepung bumbu instan, tepung terigu, baking powder, garam dan kaldu bubuk. Beri air hingga menjadi larutan tepung yang kental sedang.
- Masukan ikan lele, pada larutan tepung, hingga seluruh tubuh ikan.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ikan hingga kering. Lakukan sampai semua ikan habis tergoreng.
- Setelah semua ikan tergoreng. Beri aedikit air pada larutan tepung (diencerkan sedikit). Dengan bantuan sendok, teteskan larutan tepung pada minyak panas. Hingga terbentuk kremesan. Goreng hingga garing. Angkat.
- Tata ikan lele goreng tepung di atas piring. Sajikan Ikan Lele Goreng bersama kremesannya.
- Ikan Lele Goreng Kremes, siap di sajikan. Selamat merecook….
Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!. Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng kremes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
