Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng kremes yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele goreng kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele goreng kremes memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele goreng kremes:
- Ambil 500 gram lele
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 buah kuning telur
- Sediakan 1 bks racik ikan goreng
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri kecil
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara Membuat Lele Goreng Kremes Gurih. Lumuri leleh dengan air jeruk nipis. Lumuri lele dengan bawang putih dan garam. Campur semua bahan kremes, aduk hingga rata. saring menggunakan saringan kawat agar larutan tepungnya homogen, tidak terdapat butiran tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Lele goreng kremes:
- Cuci bersih lelenya. lumuri cuka diam kan 5 menit saja dikulkas. Lalu cuci kembali.
- Siapkan semua bahan. Bagi 2 menjadi bumbu untuk lele dan bumbu untuk kremes.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit merica dan masukan garam (2 sdt) sekaligus 1 bks bumbu racik. Setelah halus, balurkan pada lele. Diamkan kurleb 30 menit di kulkas.
- Larutkan terigu dengan kocokan kuning telur. Sebelum di goreng, lelelnya di celupkan dulu ke dalam larutan terigu ini. Lalu goreng di minyak yg panas. Pastikan lele terendam oleh minyak.
- Terakhir kita buat kremesnya. Sisa bumbu rendaman lele di aduk 2 sdm ke dalam larutan tepung. Siapkan minyak goreng yg sudah panas. Siapkan saringan / garpu. Cara menggorengnya sedikit-sedikit di gorengnya menggunakan saringan / garpu. cepat angkat bila sudah agak coklat kekuningan.
Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!. Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele goreng kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
