Sedang mencari ide resep lele goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng kremes yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kremes, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele goreng kremes memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele goreng kremes:
- Gunakan 6 ekor lele
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 kemiri
- Gunakan 1 buah kunyit
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Bahan kremes :
- Gunakan 100 gram tepung beras
- Ambil 2 sdm tepung sagu/ kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml air
- Ambil secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
Cara Membuat Lele Goreng Kremes Gurih. Lumuri leleh dengan air jeruk nipis. Lumuri lele dengan bawang putih dan garam. Campur semua bahan kremes, aduk hingga rata. saring menggunakan saringan kawat agar larutan tepungnya homogen, tidak terdapat butiran tepung.
Cara membuat Lele goreng kremes:
- Buang kotoran lele, cuci bersih.
- Bagi bumbu halus menjadi 2, satu untuk adonan Kremes, satu untuk rendaman lele.
- Campur bumbu dg lele sisihkan biar bumbu meresap, kemudian campur bahan kremes sampai jadi adonan.
- Cara menggoreng lele masukkan ke adonan tepung, masukkan wajan.
- Sesaat lele masuk wajan, langsung kicir kicir adonan kremes dg jari jari tangan. Ke atas lele yg digoreng.
- Tunggu hingga kuning kecoklatan dan agak kering. Bolak balik ikan lele. Hingga dirasa matang
Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!. Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
