Sedang mencari ide resep lele goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng kremes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng kremes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng kremes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele Goreng Kremes memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Goreng Kremes:
- Sediakan 5 ekor ikan lele, bumbui dengan bawang putih, ketumbar, garam dan kunyit. goreng
- Sediakan kremesan :
- Siapkan 100 gr tepung tapioka/kanji
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan kaldu bubuk (optional)
Cara Membuat Lele Goreng Kremes Gurih. Lumuri leleh dengan air jeruk nipis. Lumuri lele dengan bawang putih dan garam. Campur semua bahan kremes, aduk hingga rata. saring menggunakan saringan kawat agar larutan tepungnya homogen, tidak terdapat butiran tepung.
Langkah-langkah menyiapkan Lele Goreng Kremes:
- Haluskan bawang putih, campur dengan air dan bumbu2 lain
- Masukkan tepung tapioka, aduk.
- Rebus sampai adonal kental dan bening. pake api kecil aja yah biar ga gosong. angkat
- Panas2 blender adonan td sampe halus dan lembut, masukkan kuning telur. blender lg sampe halus dan tercampur rata. adonannya emang hasilnya kental agak kuning yah.
- Panasin minyak diwajan, ambil sesendok adonan kremes. masukkan kedalam minyak panas. ga usah di ocar acir ntar kremesannya bakal nyebar sendiri dan bersarang kok.
- Kecilin api, letakkan lele goreng td di tengah2 kremesan, selimuti lele dg kremesan yg masih setengah kering. biarkan sampai kremesan matang dan renyah. angkat.
- Lele goreng kremes siap dinikmati
Untuk menu santap di rumah, kita sajikan resep Lele Goreng Kremesyuk!. Gurihnya ikan jadi tambah lezat saat disantap dengan tambahan kremesannya. Menu yang satu ini sudah pasti bikin kita tambah nasi. Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Menu lele goreng kremes yang Anda buat ini sediakan dengan beraneka jenis pelengkap agar lele goreng kremes yang dihasilkan ini lebih enak serta sehat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele goreng kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
