Lele Kremes Sambal Bawang
Lele Kremes Sambal Bawang

Sedang mencari ide resep lele kremes sambal bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kremes sambal bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Lele Kremes Kriuk Sambel Bawang Nia Cooking.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele kremes sambal bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele kremes sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele kremes sambal bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Kremes Sambal Bawang menggunakan 25 bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lele Kremes Sambal Bawang:
  1. Sediakan Kremesan:
  2. Ambil 125 gr Tepung Sagu
  3. Gunakan 2 sdm Tepung Beras
  4. Ambil 200 ml Air + 100ml Santan instan kental (klo pake air sisa ungkepan ayam goreng akan lebih enak)
  5. Siapkan 2 siung Bawang putih (haluskan)
  6. Ambil 1 butir Kuning Telur
  7. Siapkan 1 sdt Baking Powder
  8. Ambil Sesuai Selera Kaldu ayam bubuk/garam jika pake air biasa. Tapi klo pake air sisa ungkepan hrs hati2 kasi garam nya krn kuatir keasinan
  9. Gunakan 🐋🐟 Lele Goreng:
  10. Ambil 500 gr lele yg telah di bersihkan & dikerat serta dibelah bagian bawahnya
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  14. Gunakan Sesuai selera garam (saya pake 1/2 sdm garam)
  15. Ambil Secukupnya Air
  16. Gunakan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
  17. Ambil Sambal Bawang:
  18. Gunakan 20 buah cabe rawit
  19. Siapkan 1 buah cabe merah
  20. Sediakan Sejumput garam atau sesuai selera
  21. Ambil 2 siung bawang merah
  22. Siapkan 1 sdm gula pasir atau sesuai selera (saya suka manis)
  23. Siapkan 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  24. Sediakan Sejumput terasi
  25. Ambil Secukupnya daun bawang (saya gak pake, lagi kehabisan)

Menu Hari Ini: Roti Gulung Sosis, Sambal Goreng Rebung dan Lele Goreng Kremes. Haluskan bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, dan kunyit bubuk. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari 🌡️🛡️Ayam Kremes Bu Tjondro - Tanjung Duren GrabKitchen. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.

Cara membuat Lele Kremes Sambal Bawang:
  1. Kremesan:
  2. Masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah/ mangkuk. Aduk hingga rata (tidak menggerindil) dengan menggunakan tangan. Sisihkan
  3. Nyalakan kompor dan panas kan minyak yg banyak untuk menggoreng
  4. Setelah minyak goreng dirasa benar benar udah panas. Masukkan adonan ke dalam wajan tsb dg menggunakan tangan. Caranya, ambil adonan dg tangan lalu kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar - –,Angkat tangan kurleb 20-25cm di atas wajan waktu ngucurin - —(tuang adonan 3-4 genggam setiap menggoreng).
  5. Setelah adonan masuk,bakal menyebar..turunkan suhu kompor agar nanti kremesan matang merata. setelah mulai kokoh,angkat ujungnya lalu lipat,goreng sampai keemasan. Lakukan terus hingga adonan habis
  6. Taruh kremesan yg baru di ambil dari penggorengan ke dalam wadah yang telah di alasi koran untuk menyerap minyak
  7. Setelah uapnya hilang kremesan bisa di simpan ke dalam toples agar tahan lama kriuknya.
  8. Lele Goreng:
  9. Cuci bersih lele.lalu taburi dengan air jeruk nipis. Diamkan selama beberapa menit. Cuci kembali
  10. Uleg bawang putih,garam,kunyit , dan ketumbar bubuk hingga halus. Beri air secukupnya (Kurleb 100 ml)
  11. Balur dan rendam lele dalam air bumbu. Klo saya ngrendamnya semalaman di taruh di kulkas, jadi keesokan harinya tinggal goreng
  12. Goreng lele hingga matang.Sisihkan
  13. Sambal Bawang:
  14. Goreng bawang merah utuh dan cabe hingga layu. Angkat
  15. Uleg bawang merah,cabe,garam,gula dan terasi hingga halus
  16. Goreng kembali dengan potongan daun bawang
  17. Saran penyajian:
  18. Sajikan lele goreng yg diatasnya telah di taburi dengan kremesan. Enak banget dimakan dengan nasi hangat beserta sambal bawang dengan lalapan (katanya sih soal nya gak bisa makan lele…hehehe)

Nikmati juga promo dan diskon menarik dari 🌡️🛡️Ayam Kremes Bu Tjondro - Tanjung Duren GrabKitchen. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Geprek PHK - Bendungan Hilir. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Geprek PHK - Bendungan Hilir. Sambal pecel lelel ini varian kremes, seperti pada contoh foto, lele ini dimasak dengan memberinya kremes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kremes sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!