Lagi mencari ide resep gulai ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk mencoba resep masakan gulai ikan lele ini sangat mudah kok. Jika Anda atau keluarga suka banget dengan masakan berbahan ikan lele namun bosan memasaknya dengan cara digoreng ataupun dibuat pecel, resep ikan gulai yang satu ini patut Anda coba. Lihat juga resep Gulai pakis filet lele enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan lele yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai ikan lele memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai ikan lele:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 65 ml santan kental (saya pake yg saset)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil 400 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 butir kemiri
Ikan lele ini cenderung memiliki kandungan kalori yang lebih rendah asalkan pengolahannya tepat. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh. Nah, buat kamu yang suka makan ikan lele, tentunya ingin selalu mencicipi olahan lele yang nggak itu-itu saja. Ikan lele dapat dihidangkan menjadi beragam olahan masakan yang lezat dan tak hanya digoreng.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan lele:
- Goreng ikan lele sampe matang, setelah matang angkat, tiriskan
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu, masukan daun salam, daun jeruk sama serai
- Lanjut masukan garam gula sama penyedap, setelah bumbu matang masukan air, lanjut masukan santan nya
- Setelah santan mendidih masukan ikan lele yg sudah di goreng, aduk-aduk sebentar, setelah bumbu meresap ke daging ikan, matikan api lalu sajikan,
Ternyata cara membuat gulai ikan kakap tidak sesulit yang kita bayangkan bukan. Selain rasanya yang nikmat dan lezat, resep masakan ikan ini banyak mengandung vitamin dan zat zat penting lainnya yang sangat dibutuhkan oleh tubuh lho, seperti kalsium, protein, vitamin A, fosfor dan yang lainnya. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai Gulai Ikan Lele. Selain itu anda juga dapat mencari resep masakan lain, misal Gulai Ikan Lele dengan sangat mudah melalui Layanan Pencarian resep ResepID. Gambar Gulai Ikan Kakap & Tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai ikan lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
