Lagi mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecel Lele:
- Gunakan 3 ekor ikan lele size sedang
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Sambal
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 10-15 cabe rawit/ sesuai selera pedas
- Siapkan 2 buah tomat, potong²
- Ambil 1 kotak terasi kemasan
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Gula pasir
- Ambil Garam
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Timun & kol
Pecel lele is a Javanese delicacy consisting of deep-fried catfish paired with sambal paste and vegetables such as cucumbers, string beans, lettuce, and cabbage. Tofu, tempeh, and steamed rice are often seen on the side, depending on regional preferences. It is recommended to pair the dish with a glass of fresh orange juice or tea. View the profiles of people named Pecel Lele.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Cuci bersih lele, kerat². Marinasi lele dengan bumbu marinasi.
- Goreng lele hingga kering. Sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga layu matang.
- Pindahkan bahan sambal yang telah digoreng dalam cobek beri gula merah, gula pasir & garam. Ulek hingga halus. Koreksi rasa.
- Sajikan lele goreng bersama sambal & pelengkap.
Pecel Lele also has fried meals, but nothing quite beats the demand for its signature dish. The other Pecel Lele's popularity pull is the Air Joss. Reminiscent of vitagen, the air joss is basically made from flavoured, glucose powder supplied from Indonesia. Mixed with a little bit of syrup and water, the drink can quickly become a pet favourite. Contact details, menus, reviews for Pecel Lele Lela restaurants in Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
