Lagi mencari ide resep 45. mangut ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. mangut ikan lele yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 45. mangut ikan lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 45. mangut ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 45. mangut ikan lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 45. Mangut Ikan Lele memakai 21 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 45. Mangut Ikan Lele:
- Gunakan 1/2 kg ikan lele
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil Jahe (secukupnya)
- Sediakan Kunyit (secukupnya)
- Ambil Kencur (secukupnya)
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 jumput jintan
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Geprek :
- Ambil Lengkuas (secukupnya)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun sereh
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Ambil secukupnya Air
Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan Selain itu, kita juga bisa menyesuaikan umpan yang kita gunakan sesuai dengan kebutuhan dan juga situasi. Ikan lele tergolong dalam jenis hewan nokturnal atau aktif di malam hari. Sehingga pemilihan umpan racikan yang salah terutama saat siang hari akan membuat.
Langkah-langkah membuat 45. Mangut Ikan Lele:
- Bersihkan ikan lele, bersihkan kemudian goreng jangan terlalu garing
- Cuci bersih semua bumbu
- Haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut
- Siapkan minyak pada wajan dan panaskan
- Setelah panas masukkan bumbu halus ke dalam wajan
- Aduk hingga bau harumnya tercium kemudian masukkan bumbu geprek, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- Aduk hingga merata kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan lele yg sudah di goreng
- Tunggu sampai bumbu meresap
- Masukkan santan kara, aduk hingga merata kemudian tambahkan air jika dirasa terlalu kental
- Tunggu beberapa menit sampai benar benar merasuk bumbu dan santannya ke ikan lele baru matikan kompor
- Siap untuk di sajikan 😁
Ikan lele dicirikan dengan kumis dan senjata patil yang sebetulnya ialah sirip tambahan, memiliki gerakan gesit dan suka hidup bergerombol. Ikan lele memiliki kandungan nutrisi yang cukup baik bagi tubuah manusia sehingga ikan lele sering dijadikan sebagai salah satu asupan makanan bergizi yang begitu banyak digemari berbagai kalangan. Selain memiliki banyak kandungan nutrisi, ikan lele juga memiliki kandungan protein yang sangat. Khasiat Ikan Lele - Manfaat Ikan Lele, Catfish atau keli merupakan ikan air tawar dan mudah dikenali karena tubuhnya licin agak pipih memanjang dan ia memiliki kumis. Ikan ini tidak pernah ditemukan di air asin atau air payau kecuali lele laut yang tergolong dalam marga yang berbeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 45. mangut ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
