Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele lamongan baru yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan baru yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal lamongan buat pecel lele ataupun sekedar buat menikmati tempe ataupun tahu goreng ini layak dicoba dirumah. Kepopuleran sambal lamongan tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya? Pecel lele Lamongan ini terbuat dari ikan lele yang digoreng kering, atau pun kamu dapat menggunakan ayam yang digoreng kering juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele lamongan baru, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele lamongan baru enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele lamongan baru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele lamongan baru menggunakan 42 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pecel lele lamongan baru:
- Ambil marinasi lele fillet (bahan bubuk semua)
- Ambil daging lele tanpa tulang
- Siapkan 3 gr ketumbar bubuk
- Siapkan 1 gr jinten bubuk
- Gunakan 1 gr kunyit bubuk
- Siapkan 4 gr bawang putih bubuk
- Ambil 1 gr lada putih
- Ambil 1.5 gr garam
- Sediakan 60 gr air
- Gunakan rice cream
- Siapkan 50 gr beras
- Gunakan 50 gr air putih
- Sediakan batang sereh 1cm
- Gunakan 1 butir bawang putih
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan sejimpit garam
- Sediakan 50 gr cream
- Siapkan 25 gr susu
- Ambil pesto sauce
- Ambil 50 gr daun kemangi
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Gunakan garam
- Ambil 50 gr olive oil
- Ambil sambal merah
- Ambil 70 gr cabe besar
- Gunakan 7 gr cabe rawit
- Ambil 40 gr bawang merah
- Ambil 15 gr bawang putih
- Siapkan 10 gr tomat merah
- Ambil 2 gr terasi
- Gunakan 1.5 gr garam
- Sediakan 3 gr gula
- Sediakan cracker
- Gunakan ekor lele
- Sediakan garam
- Gunakan air putih
- Ambil olive oil
- Gunakan garnish
- Ambil tomat cherry
- Gunakan daun kemangi
- Ambil koll ungu
- Gunakan bawang goreng
Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya ya :) Suka banget sama resep sambel ini, soalnya kok pas banget, mirip banget sama sambel pecel lele langganan. Dibalik kesuksesannya saat ini, ternyata tersimpan kisah perjuangan yang begitu sulit. Tidak hanya menyajikan soto warung tersebut juga menjajakan aneka kuliner lain seperti sate kambing, sate ayam, pecel kembung, pecel lele, bakso dan pecel ayam, pecel bebek dan pecel nila. "Andalan utama Wasola adalah soto Lamongan tetapi menu lain juga ada," ujar Ketua Majelis Ekonomi dan Kewirausahaan Pimpinan Cabang Istimewa Muhammadiyah.
Cara menyiapkan Pecel lele lamongan baru:
- Rendam lele dlm smua bahan marinasi slama 30menit,lalu pan dgn sdikit butter hingga matang
- Campurkan beras dgn smua bahan utk rice cream kcuali susu dan cream nya,ketika udh menjadi nasi,campurkan dgn susu dan cream lalu blender hingga halus dan sisihkan
- Blender halus smua bahan yg ada di pesto sauce tanpa dimasak diatas api
- Bikin sambal merah sesuai dgn sambal2 lainnya dan pastikan tidak terlalu matang atau malah masih mentah
- Tulang ekor ikan lele direbus dulu hingga matang,lalu kopek sisa daging yg ada dan celupkan di air dingin beberapa detik sebelum akhir nya dikeringkan dan disemprot dgn olive oil dan taburan garam,lalu dipanggang dgn suhu 200derajat selama 10menit.
- Selamat mencoba dan jika bingung bisa lihat video nya di youtube chanel saya : ridho ibrahim dan instagram di @rabuhafizh
Mendengar nama pecel pasti kita akan terbayang sebuah sayuran rebus yang disiram dengan menggunakan sambal kacang dan disajikan dengan menggunakan daun pisang. Terkadang pecel juga sangat nikmat apabila kita konsumsi bersama dengan gorengan bakwan, tahu, ataupun tempe tepung. Pertama kalinya pecel lele diperkenalkan di Jawa Timur. Seiring dengan perkembangannya, pecel di ibukota tidak disebut. Itu artinya warga Lamongan juga melakukan budidaya ikan lele.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel lele lamongan baru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
