Sedang mencari ide resep kare lele sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare lele sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare lele sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare lele sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Sayur santan daun singkil ikan lele Kalau di daerah saya ini nama nya sayur rojak keli,keli itu nama ikan lele untuk sebutan di daerah saya😁 Bahan bahan. Sayur kare buncis yang khas patut anda buat di rumah untuk menu makan hari ini, karena rasanya yang enak dan lezat akan membuat makan anda terasa lebih istimewa. Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama yang artinya Semula Dijawab: Mengapa nasi lele goreng dengan sambal lalap dan tanpa sayur pecel disebut pecel lele?
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare lele sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kare Lele Sayur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Lele Sayur:
- Ambil 5 ekor lele
- Gunakan 1 bh wortel
- Gunakan 1/6 bh kobis
- Ambil 1/2 bh santan instan
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Sediakan 2 bh daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 bh sereh (memarkan)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak (menumis)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 1/2 kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 jumput jinten (skip)
Dengan bumbu kacang, kuliner ini begitu menggugah selera. Cara buatnya mudah, simak variasi resepnya! Sayur-sayuran tersebut sangat cocok bagi Anda yang sedang menjalani diet vegetarian. Beberapa sayuran yang biasa digunakan dalam urap adalah kangkung, kacang pancang, toge, kubis, bayam.
Cara membuat Kare Lele Sayur:
- Siapkan bumbu dan bahan. Goreng lele setengah matang, tiriskan. Potong sayuran sesuai selera.
- Ulek/blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh hingga harum. Masukan wortel, tambahkan sedikit air, tunggu hingga wortel setengah empuk.
- Masukan lele dan kubis aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Tuang air secukupnya sampai terendam, tambahkan santan instan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
- Taburi bawang goreng, siap disajikan. Selamat mencoba.
Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Lihat juga resep Kari Ayam, Kare ayam tahu enak lainnya. Saat membersihkan lele, buanglah seluruh bagian dalam insang dan perut lele. Jika kurang bersih, bagian insang bisa menyebabkan pecel lele berbau lumpur dan bagian perut lele biasanya terasa pahit. Makanan lele ini dedak halus ini merupakan jenis pakan alternatif yang sangat baik diberikan untuk meningkatkan proses pertumbuhan ikan lele khususnya dalam cara ternak ikan lele organik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare lele sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
