Anda sedang mencari ide resep balado lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado lele, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Balado lele enak lainnya. Dengan sambal balado agak kering sehingga ikan tidak terlalu basah, terasa begitu enak dinikmati berasama nasi. Ikan lele balado mermiliki citarasa yang khas sehingga sangat nikmat jika dijadikan menu masakan sehari-hari untuk keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Balado lele memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado lele:
- Ambil 1 kg ikan lele segar (1 ekor, potong beberapa bagian)
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt gula merah (haluskan)
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan Bahan halus
- Ambil 5 biji cabai merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
Cara Membuat Balado Ikan Lele Goreng yang Enak, Sedap dan Juga Lezat Tips Bagaimana Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dibumbui: Untuk cara yang pertama, bisa dilakukan dengan membersihkan ikan lele. Caranya, bawa ikan lele ke tempat cucian. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi.
Langkah-langkah membuat Balado lele:
- Cuci bersih ikan lele segar, taburi sedikit garam dan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
- Panaskan minyak goreng, lalu masukan ikan lele goreng dengan api sedang sampai kering dan berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan
- Blender semua bahan halus lalu tumis bersama serai dan daun salam hingga berbau harum tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa
- Tes rasa, masukan ikan lele yang sudah ditiriskan, aduk rata biarkan sampai airnya surut
- Angkat, lalu hidangkan diatas piring, balado ikan lele siap disajikan
- Selamat mencoba semoga bermanfaat
Untuk yang hobi memasak daftar atau catatan resep masakan lele balado sederhana yang simpel dan lezat merupakan hal yang wajib dimiliki agar tidak bingung saat akan memasak, selamat mencoba. Tambahkan air, masak hingga bumbu mengental; Masukkan lele yang sudah di goreng, aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan dengan timun dan. Selain ayam dan telur, lele juga bisa dimasak balado lho. Rasa lele balado sangat menggugah selera, pedas dan gurih. Lebih nikmat lagi kalau disajikan dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
