Lagi mencari ide resep lele bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lele Bakar Bumbu Kuning enak lainnya. Dengan bumbu kuning yang tepat, rasanya pasti akan bikin nagih. Ini dia cara membuat lele akar bumbu kuning yang nendang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele bakar bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bakar Bumbu Kuning memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Bakar Bumbu Kuning:
- Gunakan 5 ekor lele
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 1 sdt ladaku
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm margarin
Fimela.com, Jakarta Beli ikan lele jangan hanya diolah dengan cara digoreng. Lele bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah dijadikan lele bakar. Dengan bumbu kuning yang tepat, rasanya pasti akan bikin nagih. Ini dia cara membuat lele akar bumbu kuning yang nendang.
Cara membuat Lele Bakar Bumbu Kuning:
- Cuci dan bersihkan lele. Beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu. Kemudian blender halus.
- Campurkan bumbu giling dg garam dan ladaku. Aduk rata. Balurkan ke ikan lele.diamkan 5 menit.
- Susun ikan diatas kuali / teflon. Tuang semua bumbu gilingnya dg rata. Lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut.
- Kemudian Kecilkan api. Masukkan margarin. Biarkan sampai ikan terlihat kering. Lalu balikkan perlahan agar ikan tidak hancur.
Anda pasti ketagihan dengan lele bakar. Tekstur lele yang lembut ditambah sensasi manis dan gurih karena dibakar, sangat cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal tomat. Resep ikan lele goreng ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu banyak memiliki duri. Jadi anda tidak akan terlalu kerepotan saat memakannya. Resep kali ini sedikit berbeda karena ikan lele akan diolah bersama bumbu acar kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele bakar bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
