Sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambel mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambel mentah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Ke poin resep saya ya bunda. ☺ Mey's Cila. Lele Goreng ft Sambal Tomat Mentah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambel mentah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele goreng sambel mentah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng sambel mentah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Sambel Mentah memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele Goreng Sambel Mentah:
- Ambil 9 ekor ikan lele
- Gunakan Bumbu halus lele
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 3/4 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Kunyit
- Ambil 20 ml air
- Gunakan Sambel mentah
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 buah jeruk purut
Yuk langsung kita praktekkan membuat Lele goreng sambel mentah. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu. Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] Anda bisa menyajikan sambal pecel lele ini tidak hanya dengan ikan lele saja tapi juga ikan goreng lainnya.
Cara menyiapkan Lele Goreng Sambel Mentah:
- Cuci lele sampai bersih. Siapkan bahan bumbu kemudian uleg sampai halus.
- Campur lele dengan bumbu yg sudah halus dengan 20 ml air. Biarkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
- Sembari menunggu bumbu meresap, siapkan bahan untuk sambel dan uleg sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng lele sampai matang.
- Selesai… Siap disajikan 🤗
Bisa juga dengan ayam atau bebek goreng. Untuk pilihan lalapannya, bisa berupa irisan mentimun, daun selada, daun kemangi, atau kol goreng. Masukkan kecap, peis … Sambal Matah Sambal tomat goreng biasanya disajikan bersama pecel lele ataupun ikan goreng untuk sayurnya bisa gunakan tumis kangkung. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Sambal pecel lele yang enak dan spesial sebenarnya kurang lebih dengan resep sambal tomat goreng, tinggal tambah sedikit variasi aja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng sambel mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
