Lagi mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecel Lele menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Lele:
- Sediakan 5 ekor lele
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambal:
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Sediakan Perasan air jeruk nipis sedikit saja, ambil bagian ujung jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Lalapan :
- Sediakan Timun
- Gunakan Tomat
- Sediakan Kubis
- Ambil Daun kemangi
Pecel lele is a Javanese delicacy consisting of deep-fried catfish paired with sambal paste and vegetables such as cucumbers, string beans, lettuce, and cabbage. Tofu, tempeh, and steamed rice are often seen on the side, depending on regional preferences. It is recommended to pair the dish with a glass of fresh orange juice or tea. View the profiles of people named Pecel Lele.
Cara membuat Pecel Lele:
- Haluskan bumbu marinasi, campurkan dengan ikan. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
- Goreng ikan lele sampai matang. Lalu tiriskan.
- Cara buat sambal : tumis cabe, bawang putih, bawang merah sampai layu. Lalu ulek, beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya, dan masukan potongan tomat lalu ulek kembali. Beri perasan jeruk nipis (optional, jika tidak suka asam di skip aja). Sajikan lele nya dengan lalapan.
Pecel Lele also has fried meals, but nothing quite beats the demand for its signature dish. The other Pecel Lele's popularity pull is the Air Joss. Reminiscent of vitagen, the air joss is basically made from flavoured, glucose powder supplied from Indonesia. Mixed with a little bit of syrup and water, the drink can quickly become a pet favourite. Contact details, menus, reviews for Pecel Lele Lela restaurants in Jakarta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
