Lagi mencari ide resep lele goreng tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng tepung beras yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Lele Goreng Kremes. Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lele goreng tepung beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lele goreng tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Tepung Beras memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Goreng Tepung Beras:
- Sediakan 500 g lele (isi 4)
- Ambil Marinasi:
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 buah lemon/jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Tepung beras untuk membalur
Sajikan lele goreng kremes dengan sambal terasi. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan.
Cara menyiapkan Lele Goreng Tepung Beras:
- Bersihkan lele, buang kepalanya, beri garam dan lemon. Remas2 diamkan 10 menit. Bilas sampai bersih/ tdk licin. Tiriskan
- Haluskan bumbu, campur dg lele yg sdh bersih, aduk rata diamkan sekitar 5 menit agar bumbu meresap, taruh ke kulkas jk ada.
- Siapkan tepung beras di piring, gulingkan ikan ke tepung sampai rata. Panaskan minyak lalu goreng sampai kekuningan/ kecoklatan
- Sambil dibolak balik saat menggoreng. Jk sdh kering angkat tiriskan, sajikan
Resep Membuat Lele Goreng Tepung Crispy Dan Gurih. Goreng lele di minyak banyak dan terendam.supaya matang sempurna dan garing. Jangan di balik dulu lele sebelum bagian bawah nya agak kering ya, supaya lele tidak hancur. Dah boleh faham setakat ini kan. Kegunaan utama yang sesuai untuk tepung ini adalah untuk dijadikan adunan salutan makanan bergoreng seperti ikan celup tepung,goreng pisang, ayam goreng mamak berempah, cempedak goreng dan sebagainya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
