Lalapan Lele Krispi
Lalapan Lele Krispi

Lagi mencari ide resep lalapan lele krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lalapan lele krispi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lalapan lele krispi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lalapan lele krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lalapan Lele Krispi enak lainnya. Gulung ke dalam tepung hingga terbalut merata. Goreng lele hingga tenggelam dan hingga matang krispi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lalapan lele krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lalapan Lele Krispi menggunakan 22 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lalapan Lele Krispi:
  1. Ambil 1 kg lele
  2. Ambil Abu (secukupnya)
  3. Ambil Garam
  4. Gunakan 1 bongkol bawang putih (haluskan)
  5. Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
  6. Gunakan Ketumbar secukupnya (haluskan)
  7. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  8. Gunakan 150 gram tepung beras
  9. Siapkan Minyak goreng
  10. Sediakan 50 gram terasi
  11. Gunakan 100 gram tomat
  12. Gunakan 100 gram ranti (tomat blingir)
  13. Siapkan 100 gram bawang merah
  14. Gunakan 50 gram bawang putih
  15. Ambil 250 gram cabai rawit (sesuai selera)
  16. Gunakan 250 gram cabai merah (sesuai selera)
  17. Ambil 1 batang sereh(geprek)
  18. Gunakan 2 cm lengkuas (geprek/iris tipis)
  19. Sediakan Gula merah (secukupnya)
  20. Sediakan 1 buah labu siam
  21. Gunakan 1 ikat kacang panjang
  22. Gunakan 1 buah kubis ukuran sedang

Sajikan lele goreng krispi dengan sambal favorit dan berbagai lalapan sayur. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Sajikan lele bakar dengan sambal favorit dan sayur lalapan.

Langkah-langkah menyiapkan Lalapan Lele Krispi:
  1. Lele Krispi: matikan lele (bisa dengan digetok kepalanya) lalu keluarkan isi perutnya.
  2. Campur abu dengan garam halus ke dalam bak atau wadah, masukkan lele. Aduk rata dan beri sedikit air. Rendam 5-10 menit. Ini ditujukan untuk mengurangi lendir lele.
  3. Selagi menunggu rendaman lele, hakuskan ketumbar, bawang putih, dan kunyit. Beri air dan garam secukupnya.
  4. Bersihkan lele dari abu, cuci bersih dan sayat-sayat tubuhnya agar bumbu bisa meresap. Lalu masukkan ke bumbu yang sudah dihaluskan. Kecruti dengan jeruk nipis. Biarkan 15-30 menit.
  5. Tuangkan tepung beras ke piring besar. Masukkan satu persatu lele yang sudah direndam. Guling-kulingkan dan kepal-kepal agar tidak rontok terlalu banyak.
  6. Panaskan minyak dan goreng lele sampai keemasan. Minyak harus banyak sampai lele terendam.
  7. Sambel tomat: goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, tomat, dan terasi. Lalu haluskan.
  8. Panaskan minyak, masukkan sambel yang sudah dihaluskan, sereh, dan lengkuas. Berikan sedikit air agar tidak gosong.
  9. Masak sambel sampai air berkurang, beri gula dan garam secukupnya. Cek rasa.
  10. Potong kubis, labu siam, dan kacang panjang sesuai selera lalu rebus (jangan lupa dicuci dulu).
  11. Lalapan siap disajikan dengan💞💞💞. Sayuran opsional ya, bisa juga ditambahkan mentimun biar tambah seger.

Setelah itu sajikan lele yang sudah matang dengan sambal dan lalapan seperti , kol , mentipun dan daun kemangi bersama nasi putih / nasi uduk Hidangkan selagi panas agar terasa crispy dan nikmat. Sekian sedikit kutipan tentang resep pecel lele crispy enak dan lezat dari saya ini semoga dapat bermanfaat bagi kita semua. dan sajikan lele goreng dengan nasi dan lalapan. Panaskan minyak goreng agak banyak, masukkan lele goreng hingga matang. , bawang putih, dan tomat. Hidangan lele goreng yang disajikan bersama sayur lalapan seperti daun kemangi, mentimun dan kol serta tak lupa sambal ini, banyak dijajakan dipedagang kaki lima. Ikan lele merupakan jenis ikan tawar yang memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak serta mengandung fosfor yang bagus untuk tubuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lalapan lele krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!