Sedang mencari ide resep lele goreng sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal terasi adalah sambal paling favorit di keluarga kami. Pedas dan aroma terasinya membuat selera makan menjadi lahap. Hidangan pecel lele sambal terasi adalah hidangan yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambal terasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele goreng sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele goreng sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele goreng sambal terasi memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lele goreng sambal terasi:
- Ambil 1/2 kg ikan lele
- Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk desaku
- Siapkan 1/2 sdt Kunyit bubuk desaku
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 5 sdm Air
- Siapkan Sambal Terasi :
- Sediakan 1/2 ons Cabe merah keriting
- Gunakan 25 butir Cabe rawit hijau
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1 blok kecil Terasi
- Ambil 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan 1/4 bulatan Bawang Bombay goreng
Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut Jika sudah panas, masukan cabe merah, tomat, bawang merah/putih, kemiri, terasi, kacang mete, dan cabe rawit. Ikan lele goreng bisa disajikan dengan sambal dadak, sambal terasi atau sambal rawit berikut lalapan segar. Seperti kol, mentimun dan daun kemangi. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.
Cara membuat Lele goreng sambal terasi:
- Goreng ikan lele sesuai dengan petunjuk marinasi desaku
- Untuk sambal terasi semua bahan di goreng sebentar kemudian di ulek di siram bawang Bombay goreng dengan minyak nya
Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Selain jadi bumbu masakan, terasi juga dijadikan sambal yang gurih dan sedap. Sambal terasi begitu nikmat bila disantap bersama nasi hangat serta ikan atau ayam goreng khas pecel lele. Sambal terasi memang telah menjadi pasangan serasi dalam hidangan yang kerap. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele goreng sambal terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
