Anda sedang mencari inspirasi resep lele goreng krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele goreng krispi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Lihat juga resep Lele goreng crispy enak lainnya!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Goreng Krispi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Goreng Krispi:
- Siapkan 8 ekor ikan lele
- Siapkan 3 sdm cuka (tambahan saya)
- Gunakan 5 sdm tepung maizena
- Gunakan Bumbu Marinasi Lele
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri (saya skip)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Sambel pecel lele
Lalu goreng lagi lele hingga kecokelatan, angkat. Sajikan lele goreng krispi dengan sambal favorit dan berbagai lalapan sayur. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas.
Cara menyiapkan Lele Goreng Krispi:
- Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan lele, buang insang dan isi perutnya. Saya balur cuka di kulit lele, diamkan 5 menit. Lalu buang lendir di tubuh lele dengan cara dikerik perlahan menggunakan pisau. Bilas. Siapkan bumbu marinasi, lalu bumbui lele merata. Diamkan minimal 15 menit (saya 1 jam) supaya bumbu meresap.
- Setelah 15 menit, panaskan minyak goreng. Siapkan tepung maizena dalam wadah. Ambil lele, gulingkan merata di maizena, lalu goreng dengan api sedang sampai matang, Angkat, tiriskan.
- Sajikan lele goreng krispi dengan sambel pecel lele dan lalapan.
Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang. Nah kali ini aku mau kasih salah satu menu kremesan lagi yang ku sukai.yaitu lele goreng kremes. Bebek sambel ijonya jg juara sih. Klo snack biasanya gw pesen pisang goreng coklat keju atau roti bakar cokelat keju. Panaskan ΒΌ minyak goreng, celupkan lele kedalam adonan crispy lalu goreng hingga kering dan matang; Setelah itu sajikan lele yang sudah matang dengan sambal dan lalapan seperti , kol , mentipun dan daun kemangi bersama nasi putih / nasi uduk; Hidangkan selagi panas agar terasa crispy dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Goreng Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
