Lagi mencari inspirasi resep lele pedas santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele pedas santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele pedas santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lele pedas santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lele Pedas Santan enak lainnya. Yang mungkin suka pedas bisa ditambah sendiri cabenya. Yuk dipancing ja ma yg pedas² mumpung msh Ada stok lele Ikan lele adalah ikan yang termasuk dalam golongan ikan yang sering dijadikan bahan olahan, seperti masakan Ikan Lele Santan Pedas Gurih dan Nikmat, hampir disetiap kota dan daerah sering menyajikan makanan Ikan Lele Santan Pedas Gurih dan Nikmat ini, seprti di restorant - restorant, makannya jangan heran bila masakan Ikan Lele Santan Pedas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele pedas santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Pedas Santan memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lele Pedas Santan:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap (opsional)
- Sediakan Santan bubuk
- Ambil Secukupnya air
Bakar ikan lele di atas api sambil dibolak-balik sampai matang, angkat. Saya dan suami penyuka lele, tapi selalu di goreng buat lalapan gitu. Cuman aku modif dikit dengan tambahan tomat dan tidak pakai santan. oia di postingan resep sebelumnya saya sudah membahas bai. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
Cara membuat Lele Pedas Santan:
- Bersihkan lele, potong jadi 2 bagian. Goreng hingga matang. Tapi jangan terlalu kering.
- Haluskan semua bumbu. Tumis dalam minyak panas hingga harum. Beri sedikit air, kira² 200 ml. Biarkan mendidih.
- Masukkan santan bubuk, garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan lele goreng ke dalamnya. Campur kembali pelan². Masak hingga mendidih, kuah sedikit menyusut, & bumbu meresap ke dalam lele.
- Angkat lalu sajikan bersama nasi hangat dan sayur favorit. Dijamin bakal boros nasi. Gagal diet lagi huhu.. 😆😆
Masukkan tomat dan cabai, tuangkan santan. Lele Kuah Santan by Sisca Soewitomo @Rahasia Ibu Masak (BUMAS) On. Ikan lele merupakan salah satu ikan hasil budidaya yang sangat cocok dimasak dengan kuah santan bumbu kuning yang pedas. Rasa dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembut menghasilkan cita rasa yang menggoda selera bila dimasak dengan bumbu kuning yang pedas. Masakan khas Indonesia (tradisional) seperti ini tentu sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lele Pedas Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
