Sedang mencari inspirasi resep lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lele Kemangi memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Kemangi:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Ambil Bumbu lodeh jadi
- Gunakan 1 ikat daun kemanggi
- Siapkan Cabe rawit, suka2
- Siapkan Santan kara,
- Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun.
Langkah-langkah membuat Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, tiriskan dan goreng smpe kering
- Oseng smpe harum bumbu jadi, masukkn cabe yg sdh di haluskan.
- Masukkn santan kara, laos yg di geprek dan lele
- Beri gula, garam dan penyedap rasa dan kemangi. koreksi rasa
Lihat juga resep Ikan Lele Kukus Kemangi enak lainnya. lele, kemangi, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, gula merah yang sudah disisir, kecap manis (opsional), Garam Bunda Nazma. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Sambal Lele Kemangi Dingin.hujan gerimis dari pagi tapi awet. Nengok rice cooker nasi udah matang. Aku jadi ingat kemaren beli lele, belum jadi aku goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
