Lagi mencari inspirasi resep ikan lele goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Garing: Setelah ikan dibersihkan dan dilumuri dengan air jeruk nipi dan garam. Silahkan bilas terlebih dahulu ikan dnegan air.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan lele goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan lele goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan lele goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan lele goreng menggunakan 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan lele goreng:
- Siapkan 1/2 kilo ikan lele
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1-2 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
Ilustrasi lele goreng. (Shutterstock) Lele goreng menjadi salah satu makanan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Biasanya, lele goreng paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat dan juga sambal. Goreng ikan lele memakai minyak yang panas. Tips menggoreng ikan lele supaya kriuk dan tidak lengket berikutnya adalah dengan memastikan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng lele tsb sudah panas.
Cara menyiapkan Ikan lele goreng:
- Cuci bersih ikan lele, potong jadi 2 / sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, tambahkan air secukupnya
- Lumuri ikan dengan bumbu sampai rata. Diamkan sejenak. Kemudian goreng sampai matang.
- Ini saya goreng sebagian. Sisanya saya masukkan ke dalam kulkas. Bisa buat lauk besok 😊
Memasak ikan dengan minyak yang belum panas justru akan membuat tekstur ikan lembek dan lengket. sayur pendamping ikan lele goreng. Goreng ikan lele dan pastikan seluruh badan ikan terendam minyak. Biarkan hingga lele benar-benar kering dan matang. Sekarang kita siapkan wajan diatas kompor yang menyala dengan api yang sedang. Kemudian tunggu hingga minyak benar-benar panas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan lele goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
