Anda sedang mencari ide resep oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bakwan kangkung / kangkung goreng enak lainnya. Mie diameter besar dan tebal cocok untuk di oseng dan di goreng Rider Samurai. Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar:
- Siapkan Bahan oseng kangkung :
- Ambil 2 unting sayur kangkung
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 buah cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (lombok setan)
- Ambil 1/2 sdm gula jawa
- Sediakan Garam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Kecap lele
- Sediakan Penyedap masakan
- Ambil Minyak u/ menumis
- Siapkan Bahan lele goreng
- Sediakan 9 ekor ikan lele uk. sedang, sy tdk terlalu suka yg gede bun.
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Beberapa buah Kunir
- Gunakan ukuran ½ sdt jahe
- Siapkan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm (saya sendok bebek) garam
- Sediakan Minyak u/ menggoreng
Tumis bawang putih, bawang merah dan cabai dengan margarin. Beri gula, garam, kaldu ayam bubuk, buah tomat, dan udang goreng. Ada udang goreng tepung berukuran besar.. Yang saya sukai adalah tumis kerang dan tumis kangkung.
Cara menyiapkan Oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar:
- Oseng kangkung : iris-iris bawang + cabe lalu tumis sampai harum, masukan kangkungnya trus oseng bentar,, tunggu agak layu lalu masukkan garam, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Oseng2 dan diamkan sebentar supaya agak layu. Icip rasanya, klo kurang asin/kurang manis masukan penyedap masakannya ya… Kasi ½ bungkus dulu… Baru kalo gagang kangkungnya sudah layu bisa dimatikan apinya… ((((Tidak saya beri air karena si kangkung udah keluar airnya waktu dioseng)))).
- Lele goreng : kupas bawang, kunir,dan jahenya, lalu ulek bersama semua bumbu…. Lalu balurkan ke ikan lele yg sudah dibersihkan… Diamkan lele biar bumbunya meresap +- 15-20 menit lalu goreng dengan minyak panas…. Mbalik lelenya sekali aja ya… Goreng sampe agak kering/matang:)
- Oseng kangkung + lele goreng + nasi anget siap disantap bersama keluarga tercinta… Selamat makan siang semua….
Komplit lah masakannya, semacam lauk dan sayur untuk pelengkap nasi rames ada semua. Di Warung Mbak Toen Banyubiru, satu porsi Pecel Keong lengkap dengan nasi dan mie goreng harganya sepuluh ribu rupiah. Makan seporsi perut udah kenyang. - Beragam Olahan Keong Dengan harga yang murah, Keong pun bisa dimasak dalam berbagai olahan bumbu. Saya udah pernah makan sate Keong, Oseng-oseng Keong, serta Keong masak. Pilihan lauk tambahannya pun lengkap, seperti sate telur puyuh, gorengan, dan jeroan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng kangkung lauk lele goreng khas keluarga besar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
