Sedang mencari ide resep pecel lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pecel lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecel lele menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecel lele:
- Siapkan 1 kg Lele
- Gunakan Tahu kuning
- Sediakan 1 papan Tempe daun
- Siapkan 10 Cabe merah keriting
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah (kalo suka pedes bisa di tambahin lg)
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 Kemiri
- Sediakan 1 Tomat merah
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Jeruk limo
- Sediakan 1 Terasi
Video wanita makan pecel lele gaya drama Korea. - (Instagram/@soloinfo) Lihat cara makan pecel lele ala drama Korea DISINI. Dalam budaya Korea, mereka biasanya menyantap daging dengan membungkusnya menggunakan daun. Lihat juga resep Sambal Kemangi ala Pecel Lele enak lainnya. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih.
Langkah-langkah membuat Pecel lele:
- Cuci lele, setelah bersih rendam ke dalam bumbu ikan
- Potong² tempe, rendam Tempe dan tahu di bumbu tempe goreng
- Goreng tahu dan tempe, setelah kering angkat tiriskan
- Goreng duo cabe, duo bawang, kemiri, tomat dan terasi, matang angkat tiriskan ulek sampai halus. koreksi rasa, tambahkan jeruk limo
- Goreng lele, matang angkat tiriskan
- Selesai
Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping. Resep pecel lele ini bisa menjadi hidangan makan siang ataupun makan malam. PeceL Lele Mbak Mar Milenium Natar. COM - Pecel lele ala pedagang memang enak banget.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecel lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
