Lagi mencari ide resep 45. mangut ikan lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. mangut ikan lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. mangut ikan lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 45. mangut ikan lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 45. mangut ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 45. Mangut Ikan Lele menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 45. Mangut Ikan Lele:
- Ambil 1/2 kg ikan lele
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Jahe (secukupnya)
- Ambil Kunyit (secukupnya)
- Ambil Kencur (secukupnya)
- Sediakan 3 biji kemiri
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 jumput jintan
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan Bumbu Geprek :
- Gunakan Lengkuas (secukupnya)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang daun sereh
- Gunakan Tambahan :
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan 45. Mangut Ikan Lele:
- Bersihkan ikan lele, bersihkan kemudian goreng jangan terlalu garing
- Cuci bersih semua bumbu
- Haluskan bumbu halus sampai benar benar lembut
- Siapkan minyak pada wajan dan panaskan
- Setelah panas masukkan bumbu halus ke dalam wajan
- Aduk hingga bau harumnya tercium kemudian masukkan bumbu geprek, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk
- Aduk hingga merata kemudian tambahkan air tunggu sampai mendidih
- Masukkan ikan lele yg sudah di goreng
- Tunggu sampai bumbu meresap
- Masukkan santan kara, aduk hingga merata kemudian tambahkan air jika dirasa terlalu kental
- Tunggu beberapa menit sampai benar benar merasuk bumbu dan santannya ke ikan lele baru matikan kompor
- Siap untuk di sajikan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 45. Mangut Ikan Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
