187 Mangut Lele dan Tahu
187 Mangut Lele dan Tahu

Anda sedang mencari ide resep 187 mangut lele dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 187 mangut lele dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 187 mangut lele dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 187 mangut lele dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 187 mangut lele dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 187 Mangut Lele dan Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 187 Mangut Lele dan Tahu:
  1. Sediakan 500 gram Lele
  2. Sediakan 10 buah Tahu putih (sekitar 500 gram)
  3. Ambil 3 lembar Daun jeruk
  4. Siapkan 2 lembar Daun salam
  5. Siapkan 2 batang Serai
  6. Ambil 2 liter Santan (130ml Santan Kara + 1.870ml Air)
  7. Ambil 1,5 keping Kecil Gula jawa (sekitar 50 gram)
  8. Siapkan 1,5 sdm Garam
  9. Siapkan 3 sdm Minyak goreng
  10. Sediakan Bumbu Halus:
  11. Siapkan 10 siung Bamer (Bamer)
  12. Ambil 5 siung Baput (Baput)
  13. Siapkan 5 butir Kemiri sangrai
  14. Gunakan 5 buah Cabe kriting merah
  15. Sediakan 5 cm Kunyit bakar
  16. Sediakan 3 cm Lengkuas
  17. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk

Mangut merupakan makanan khas Mataram dan. Berbagai varian dan resep mangut lele. Mulai dari yang rasanya pedas, bumbu kuning hingga merah. Mau tahu cara memasak mangut lele yang baik dan benar?

Langkah-langkah menyiapkan 187 Mangut Lele dan Tahu:
  1. Goreng Lele hingga matang, supaya tidak hancur saat dimangut. Goreng Tahu sampai cukup berkulit saja, tidak perlu sampai kering. Angkat. Sisihkan.
  2. Sementara itu, haluskan semua bahan Bumbu Halus. Geprek dan simpulkan Serai, serta buang tulang Daun jeruk.
  3. Panaskan Minyak goreng. Tumis Bumbu halus. Tambahkan Daun jeruk, Daun salam, serta Serai. Aduk rata. Tumis hingga matang dan harum.
  4. Setelah itu, tambahkan Santan dan Gula jawa. Aduk rata. Masak dengan api kecil-sedang hingga mendidih, sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih, kecilkan api, lalu tambahkan Garam. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Lele dan Tahu goreng. Masak hingga bumbu meresap. Angkat.
  5. Mangut Lele dan Tahu pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)

Simak beberapa varian resepnya di bawah, disertai tips penting yang bikin usahamu minim. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele asap yang lezat dan enak dengan berbagai bumbu sedap ,resep mangut lele magelang,resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula merah. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa dari mangut lele bumbu adalah keistimewaan tersendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 187 mangut lele dan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!