Sedang mencari ide resep lele goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele goreng tepung enak lainnya. Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan. Anak-anak juga lebih suka kalau lele digoreng pakai tepung dari pada yang digoreng biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lele goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lele Goreng Tepung menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Goreng Tepung:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 1/2 kg lele, cuci bersih lalu kerat-kerat (7 ekor)
- Siapkan 1 buah jeruk sambal/jeruk nipis
- Gunakan 1/2-3/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 5 sdm tepung beras
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek lalu iris (kulitnya jangan dibuang)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris
- Gunakan 1/3 sdt garam
- Siapkan Sedikit kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya air
Jika sudah panas, goreng ikan kedalamnya hingga ikan menjadi setengah matang. Lele Goreng Tepung Dirumah kalau goreng lele pasti dikasih tepung, biar lele berasa garing dan ada sensasi kres kres ketika dimakan. Anak-anak juga lebih suka kalau lele digoreng pakai tepung dari pada yang digoreng biasa. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan.
Cara menyiapkan Lele Goreng Tepung:
- Lumuri lele dengan garam dan air jeruk (saya pakai jeruk sambal). Biarkan selama 30 menit
- Siapkan tepung dan bumbu lainnya. Kulit bawang disertakan juga ya
- Beri air secukupnya
- Celup lele dalam tepung bumbu. Biarkan 5 menit
- Goreng lele sampai matang/keemasan
- Sajikan
Kremesan gurih kaya bumbu selalu sukses membuat makan jadi lebih lahap. Apalagi ia disandingkan dengan lele goreng atau pecel lele yang juga jadi favorit banyak orang. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Saus Tiram yang Enak, Gurih dan Lezat Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung: Sebelum membuat ikan lele goreng tepung, sebaiknya filet ikan lele kita bersihkan terlebih dahulu. Caranya, ambil ikan ke tempat cucian untuk kemudian dibersihkan bagian dagingnya dari kotoran dan kuman.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
