Sedang mencari ide resep lele kuah kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele kuah kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele kuah kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lele kuah kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lele kuah kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Kuah Kemangi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lele Kuah Kemangi:
- Gunakan Marinasi
- Gunakan 5 ekor lele
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Sediakan Kunir
- Gunakan Garam
- Gunakan Kuah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas kunir
- Siapkan 2 cabe merah
- Siapkan 7 rabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 4 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 gengam daun kemangi
- Gunakan 2 butir tomat
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Santan
Lele kemangi masak kuah pedas siap sajikan dengan ansi hangat. Resep Komplit Praktis: Tumis Tahu Daging Campur Sayuran; Resep Es Nangka Mutiara Resep Lele Kemangi kuah pedas Resep Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang sering kita lihat banyak yang enjualnya di kedai kedai makanan. Kali ini kami sajikan resep masakan lele lainya nya yaitu resep lele kemangi kuah pedas. resep masakan dari ikan lele dengan aroma kemangi yang lezat dan tentunya rasa. Jika kuah sudah mendidih, masukkan lele, cabai rawit dan garam, aduk pelan-pelan dan masak dengan api sedang.
Cara menyiapkan Lele Kuah Kemangi:
- Bersihkan lele, lalu marinasi dengan bawang putih, garam, merica dan kunir yang telah dihaluskan. Diamkan kurang lebih 30 menit. Lalu goreng
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunir, kemiri, cabe merah besar, cabe rawit. Lalu oseng dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Lalu tambahkan air secukupnya. Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek dan juga daun salam.
- Jika sudah mendidih masukkan lele yang sudah di goreng tadi. Masukkan tomat yang sudah diiris dan daun kemangi. Tambahkan santan secukupnya. Beri gula dan garam. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih kecilkan api dan biarkan sebentar agar bumbu merasuk ke dalam ikan lele. Siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Masukkan daun kemangi dan potongan tomat. Mangut lele siap untuk di sajikan. Demikian resep cara memasak mangut lele kemangi dan selamat mencoba. Jangan lupa bagikan resep ini ke teman-teman anda. - Lalu masukkan lele dan masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengering. - Balik sekali saja agar daging lele tidak terlepas. Resep masak lele kemangi kuah kari ini wajib dicoba karena masakan lele ke mangi kuah santan ini rasanya sangat enak jadi sangat perlu untuk mencobanya. jadi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Kuah Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
