Anda sedang mencari ide resep lele goreng krispi sambel tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng krispi sambel tomat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lele goreng krispi Sambel Tomat Menu kayak gini selalu jadi favorit, tambah tempe tahu goreng, udah ga perlu lagi makan di lesehen pecel lele, lebih hemat dan sambelnya bisa sepuasnya😁 Lele goreng krispinya pakai resep ibu Phie Kitchen, enaknya pas lele abis di goreng langsung di makan ya, ini saya gorengnya kecepetan sebelum w. Resep Lele Goreng Dengan Sambal Tomat, Resep Lele Selain itu, lele mengandung protein dan nutrisi penting yang bagus untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga. Lele bisa diolah menjadi beragam masakan yang menggugah selera, diantaranya : lele crispy, penyet lele, lele panggang, lele rica-rica, mangut lele, dan masih banyak yang lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng krispi sambel tomat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng krispi sambel tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lele goreng krispi sambel tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lele goreng krispi Sambel Tomat menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele goreng krispi Sambel Tomat:
- Sediakan 1 kg ikan lele
- Gunakan 100 gr tepung maizena
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas (saya skip, lagi ga ada)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan sambal
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus terasi abc
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir
Ikan yang digoreng akan menhasilkan rasa yang enak dan nikmat juga memiliki rasa yang gurih meski hanya dibumbui dengan bumbu yang cukup sederhana. Lele goreng krispi Sambel Tomat Menu kayak gini selalu jadi favorit, tambah tempe tahu goreng, udah ga perlu lagi makan di lesehen pecel lele, lebih hemat dan sambelnya bisa sepuasnya😁 Lele goreng krispinya pakai resep ibu Phie Kitchen, enaknya pas lele abis di goreng langsung di makan ya, ini saya gorengnya kecepetan sebelum w. Lihat juga resep Sambel Goreng Tomat enak lainnya. Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak.
Langkah-langkah membuat Lele goreng krispi Sambel Tomat:
- Cuci bersih lele, lalu beri bumbu halus, diamkan selama minimal 15 menit (resep ibu phie bumbunya di kasi air, kalo saya karna masuk kulkas dulu, jadi ga saya kasi air, saya marinasi hampir setengah hari)
- Kemudian balurkan lele ke tepung maizena.
- Setelah itu goreng lele dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan kering, angkat dan tiriskan
- Buat sambal: siapkan semua bahan sambal, lalu goreng semuanya kecuali terasi, menjelang di angkat masukkan terasi, goreng lagi sebentar lalu angkat dan haluskan beri garam, gula pasir
- Lele goreng siap di sajikan dengan sambel tomat dan lalapan
Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama dengan pecek di mana pecak menggunakan daging ikan air tawar yang salah satunya adalah ikan lele goreng. Cara memasak: - Bersihkan lele dan potong-potong. Goreng lele dengan api sedang sampai kering dan sisihkan. - Tumis bumbu halus sampai wangi beserta daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. - Tambahkan air bersih, garam, gula, lada bubuk dan kaldu. - Lalu masukkan lele dan masak sampai bumbu menyerap dan kuah mengering. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele goreng krispi sambel tomat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
