Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Acar bumbu kuning enak lainnya. Resep Mangut Lele goreng berkuah santan pedas kreasi bumbu kuning. Masakan yang diminati dengan bumbu mangutnya adalah mangut lele sebagai menu kuliner yang populer di jogja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lele bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan lele (cuci bersih)
- Siapkan 2 papa tempe (potong sesuai selera)
- Ambil 10 bh cabe rawit (utuh)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 2 bh cabe merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Daun salam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air matang
Ikan lele bumbu pedas ini merupakan sajian masakan yang memiliki cita rasa yang sangat enak. Haluskan bumbu kuning berupa bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit dan kunyit. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah. Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂.
Cara menyiapkan Lele Bumbu Kuning:
- Goreng ikan lele dan tempe hingga matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Kemudian tumis bumbu halus, rawit dan daun salam hingga harum, lalu tambahkan sedikit air.
- Lalu tambahkan garam dan koreksi rasa, setelah itu matikan kompor dan masukkan ikan dan tempe ke dlm bumbu aduk hingga tercampur rata.
- Lele bumbu kuning siap disajikan. Selamat mencoba..
Ikan bumbu kuning adalah salah satu jenis masakan bersantan dengan tambahan bumbu rempah rempah sehingga masakan. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang. Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat Penyetan atau pecel lele masih menjadi primadona di antara populernya olahan ayam atau bebek. Bumbu-bumbu yang ditambahkan terdiri dari : bawang putih, ketumbar, lengkuas yang telah diparut Setelah bumbu-bumbu tercampur secara merata dalam serat-serat daging ikan, kemudian dilakukan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
