Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng lele atau lele masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele Goreng Krispy enak lainnya. Sambel goreng santan sale lele Sore hari hujan deras, si thole mnta makan, mlas kluar rmh,liat d kulkas cm ada sale lele ama santan instan, ya udah masak seadanya aja Erida - Goreng lele hingga matang dan kering. Lele goreng atau bakar dipadukan dengan resep sambal pecel lele yang khas akan menjadi hidangan lezat ditambah nasi hangat dan lalapan seperti daun kemangi, kol, dan mentimun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng lele atau lele masak santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng lele atau lele masak santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng lele atau lele masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel goreng lele atau lele masak santan menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Sediakan 1/2 kg lele
- Siapkan 1 sachet bumbu racik ikan
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawnag putih
- Ambil 7 buah cabe merah kriting
- Sediakan 7 buah cabe rawit setan
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan Bahan lain lain
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Sereh geprek
- Siapkan Sedikit santen kara
- Siapkan Kemangi
- Gunakan Tomat
- Sediakan 300-400 ml air
- Ambil Gula, garam, royco
Sambel goreng lele atau lele masak santan. Kali ini bikin menu nostalgia lagi. Dulu kalo di solo suka dimasakin sambel goreng lele sama mama. Karena dicampur lele, aroma nya bedaa, wangiii.
Cara menyiapkan Sambel goreng lele atau lele masak santan:
- Cuci bersih lele.. Kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Cuci bersih. Bumbui dengan racik ikan. Diamkan sesaat
- Goreng dengan minyak panas hingga kering. Tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga bumbu matang
- Tambahkan air, santan biarkan mendidih. Setelah mendidih bumbui sesuai selera
- Tambahkan lele yang sudah digoreng,potongan tomat dan kemangi
- Aduk sebentar hingga semua rata. Matikan kompor, sajikan
Lalu tuangkan santan dan aduk-aduk hingga santan mendidih. Aduk-aduk merata dan masukkan daun jeruk bersama dengan serai, daun salam dan ikan lele yang telah dibakar kedalam kuah santan. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. gak sengaja nemu lele sale asap yang kering pas belanja. Biasanya cuma masak/dimasakin lele segar atau lele panggang kalau di daerah saya. Setelah nyoba masak ini, rasanya lumayan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng lele atau lele masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
