Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecel lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. It consists of catfish served with traditional sambal chili paste, often served with fried tempeh and/or tofu and steamed rice. It is a popular Javanese dish widely.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pecel Lele memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele:
- Gunakan 3 ekor ikan lele size sedang
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk/3 siung bawang putih halus
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Bahan Sambal
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10-15 cabe rawit/ sesuai selera pedas
- Ambil 2 buah tomat, potong²
- Sediakan 1 kotak terasi kemasan
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Timun & kol
Video wanita makan pecel lele gaya drama Korea. - (Instagram/@soloinfo) Lihat cara makan pecel lele ala drama Korea DISINI. Dalam budaya Korea, mereka biasanya menyantap daging dengan membungkusnya menggunakan daun. Bedanya, mereka hanya menyantap daging dengan tambahan bawang putih di atasnya dan dibungkus dengan daun tanpa menggunakan nasi. COM - Pecel lele ala pedagang memang enak banget.
Cara menyiapkan Pecel Lele:
- Cuci bersih lele, kerat². Marinasi lele dengan bumbu marinasi.
- Goreng lele hingga kering. Sisihkan.
- Siapkan bahan sambal, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga layu matang.
- Pindahkan bahan sambal yang telah digoreng dalam cobek beri gula merah, gula pasir & garam. Ulek hingga halus. Koreksi rasa.
- Sajikan lele goreng bersama sambal & pelengkap.
Rasanya kriuk dan gurihnya juga maksimal banget. Namun, pecel lele ala pedagang kaki lima tidak berminyak, walaupun digoreng dengan. PeceL Lele Mbak Mar Milenium Natar. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecel lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
