Lagi mencari ide resep lele bumbu rujak (santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bumbu rujak (santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu rujak (santan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak (santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Haaiiiii Sahabat Dapur Seru Mama Dita. Di Video Kali Ini Mama Dita Akan Membagikan Resep Masakkan Khas Nusantara IKAN LELE BUMBU RUKAK Simak Terus. Sajian ikan lele bumbu rujak adalah hidangan yang istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele bumbu rujak (santan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lele Bumbu Rujak (Santan) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Gunakan 1 kg Lele (10 ekor)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe (6 cm) geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas (6 cm) geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 bag. Tomat uk. Besar
- Siapkan 10 batang cabe rawit
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil 1 bgks (65 gr) santan instant
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 🌶️Bumbu Halus 🌰:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit yg sudah dibakar sblmnya
- Gunakan Bumbu lele :
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
Di kasus lain, kalau disuruh memilih, apakah Anda lebih suka memilih ikan atau seperangkat alat untuk memancing? Masukan air+santan… biarkan sampe mau mendiidih bumbui garam gula… Lalu masukan tomat dan lele goreng aduk-aduk pelan aja… biarkan agak mendidih dan sampe matang… matikan kompor masukan kemangii… dan siap di hidangkan. Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Masukkan santan dan air asam, masak di atas api besar sampai mendidih dan ayam hampir matang.
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak (Santan):
- Bersihkan ikan lele.Beri perasan jeruk nipis. Lalu campur dengan ketumbar dan garam. Diamkan 15 menit.
- Goreng lele setengah garing, angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu halus di minyak bekas menggoreng lele. Setelah wangi dan bumbu berubah warna masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tambahkan garam, gula merah dan gula pasir. Aduk sampai rata lalu tambahkan air. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan lele sampai terendam air. Jika lele tidak terendam bisa ditambahkan air lagi, masukkan santan. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Masukkan potongan tomat dan cabe rawit utuh, Jangan terlalu sering diaduk dan dibolak balik karena ikan lele bisa hancur.
- Sajikan lele dengan nasi hangat. 🍴😋
Saya sering makan di Pondok Sari Daun biasanya makan Nasi dan Lele Bumbu Rujak. Sukses deh untuk Hendra owner nya. Cara membuat lele bumbu rujak : - Goreng lele yang sudah berbumbu, hingga matang, permukaan lele jangan sampai terlalu kering. masakan lele goreng kuah santan. Olahan Ikan Lele - Lele mengandung banyak gizi dan protein yang membantu kecerdasan otak anak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak (Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
