Anda sedang mencari inspirasi resep manggut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan manggut lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Lihat juga resep Mangut Lele Segerrr enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggut lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Manggut Lele menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Manggut Lele:
- Gunakan 1/2 Ekor Lele
- Siapkan Secukupnya Daun Kemangi
- Sediakan 3 Buah Cabe Rawit Merah (iris bagi dua)
- Ambil 1/2 Sdt Gula Merah
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kaldu Bubuk (me : totole)
- Siapkan 150 ml Santan (me : fibercreme)
- Ambil 50 ml Air Putih
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 1/2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Butir Kemiri
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan. Terletak di desa Prumpung, kelurahan Tamanagung, kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang. Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang.
Cara menyiapkan Manggut Lele:
- Goreng lele.
- Tumis bumbu halus sampai haraum dan matang.
- Setelah bumbu halus matang masukkan air dan cabe rawit lalu daun salam.
- Masukkan ikan lele, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan. Lalu masak hingga bumbu menyerap ke dalam lele.
- Jangan lupa masukkan daun kemangi. Manggut lele siap di nikmati.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Cara Membuat Mangut Ikan Lele: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu diatas dan didiamkan dengan waktu yang telah ditentukan. Kini silahkan siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng kedalamnya, lalu tunggu hingga minyak panas. Jika minyak sudah panas, goreng ika lele kedalamnya hingga ikan matang dan kering secara merata. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Manggut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
