Anda sedang mencari ide resep pecel lele ala tenda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecel lele ala tenda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan. Saat ini ada banyak kreasi sambal yang digunakan untuk menemani ikan lele goreng, mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang dan juga sambal khas lamongan dengan bumbu rahasia yang membuat sambal lamongan beda dari olahan sambal. Masakan ala warung tenda bisa jadi ide menebus kangen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele ala tenda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecel lele ala tenda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pecel lele ala tenda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecel Lele ala Tenda memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecel Lele ala Tenda:
- Sediakan 1 kg Lele (4-5 ekor)
- Siapkan 1 bh Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung B Putih
- Ambil 1 ruas kunyit (15gr)
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan Bahan Sambal
- Siapkan 5 siung B Merah
- Gunakan 6 siung B putih
- Siapkan 2 bh tomat ukuran besar
- Ambil 6 bh cabai merah keriting
- Siapkan 15 bh rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 8 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt garam (aku 1 sdm soalnya suka asin)
- Sediakan 60 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula putih
Alhamdulillah enaa jugaa dan lebih puas bisa nambah nasi. Resep Pecel Lele + Sambal ala Warung Tenda. Resep Sambal Pecel Lele - Pecel lele merupakan kuliner khas Jawa Timur, tepatnya Lamongan. Hidangan ini bukanlah pecel berupa sayuran rebus yang dibumbui dengan sambal kacang yang manis itu.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele ala Tenda:
- Cuci bersih ikan lele dengan air mengalir kemudian beri perasan jeruk nipis, bumbu halus remas2 dan diamkan minimal 30 menit
- Sambil menunggu ikan siapkan bahan sambal kemudian goreng hingga layu kecuali gula merah, gula putih dan garam. Kemudian ulek semua bahan sambal.
- Panaskan minyak dalam wajan (pastikan minyak sudah benar2 panas) dengan api sedang, goreng lele hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan dengan sambal pecel, lalapan dan nasi panas.
Pecel lele adalah istilah untuk hidangan yang dipenyet dan disiram dengan sambal khas. Pecel lele tidak hanya berlaku untuk makanan berupa lele saja, tapi juga ada […] JAKARTA, KOMPAS.com - Pemandangan tenda pecel lele yang khas sudah bukan hal asing saat malam di Jakarta. Pecel lele bisa dibilang comfort food alias makanan sehari-hari warga Jakarta. Uniknya pecel lele umumnya dijual bersama soto lamongan. Kedua makanan ini sebenarnya punya hubungan erat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecel lele ala tenda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
