Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar. Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Lele:
- Gunakan 3 ekor ikan Lele
- Sediakan 1 buah timun
- Siapkan 3 lembar daun selada
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan sambal
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Ambil 7 buah cabe rawit (bisa dikurangi/ditambah)
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt terasi enak
- Gunakan sejumput Gula (optional)
- Ambil Bumbu marinase
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 cm kunyit
Awalnya pedagang memanfaatkan lele berlimpah dari empang atau sawah. Often served in a street-side humble tent warung in Indonesian cities, pecel lele can be considered as an affordable food for everybody. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!
Langkah-langkah membuat Pecel Lele:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu marinase, beri sedikit air
- Bersihkan ikan lele, gurat/potong bagian samping lele (jangan sampai putus ya) rendam/ marinase sebentar 10-20 menit, makin lama bumbunya makin meresap
- Potong-potong cabe merah dan tusuk sedikit bagian cabe rawit agar tidak meletus saat digoreng
- Goreng sebentar dengan minyak panas, angkat dan tiriskan
- Haluskan bahan sambal, beri sedikit minyak panas (sisa menggoreng lele)
- Panaskan minyak di wajan teflon, goreng ikan lele hingga coklat keemasan atau hingga matang, saat menggoreng bisa gunakan tutup wajan agar tidak meletus kemana mana, hati hati gosong ya, setelah matang angkat.
- Siapkan lalapan, cuci bersih dan potong potong, sajikan bersama ikan lele dan sambalnya.
Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup murah meriah. Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Often served in a street-side humble tent warung in Indonesian cities, pecel lele can be considered as an affordable food for everybody. Resep Membuat Pecel Lele Lezat - Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
