Sedang mencari inspirasi resep lele sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lele tempe sambal ijo Terinspirasi dari suami karena dia doyan banget yang namanya sambal apalagi sambal ijo di warung dekat kost. Saat itu saya sakit jadi belum sempat masak sayur dan lauk akhirnya suami beli di warung tersebut. Kepasar dan terbayang ingin masak ini perpaduan yg pas menggugah selera😍 Risa Mardhia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele sambal ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lele Sambal Ijo memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Sambal Ijo:
- Gunakan 500 gr lele segar (cuci bersih)
- Ambil 1 papan tempe (potong sesuai selera)
- Sediakan Daun salam / daun jeruk
- Gunakan Sereh (geprek)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 15 bh cabe hijau
- Gunakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 bh tomat
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
Bosan dengan olahan daging sejak lebaran kemarin, suami pulang kerja bawa lele, tau aja istrinya doyan banget makan lele 😂 yeny andini. Cara Membuat Ikan Lele Goreng Sambal Cabai Hijau yang Pedas, Enak da Nikmat Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Diolah: Untuk hal yang pertama yang akan kita lakukan adalah dengan membersihkan ikan lele terlebih dahulu. Nah, bagian pertama pada ikan lele yang akan dibersihkan adalah bagian insang yang ada dikepala ikan. Jika ingin rasa yang semakin pedas maka tambahkan cabai rawitnya lebih banyak.
Langkah-langkah membuat Lele Sambal Ijo:
- Goreng tempe dan lele sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
- Sambil menunggu ikan matang, sy rebus bumbu buat sambal ijonya smpai layu. Kemudian sy blender kasar, klo pke ulekan jg boleh..
- Lalu tumis bumbu halus, beserta sereh, daun salam / jeruk lalu tambahkan garam, dan koreksi rasa.
- Setelah sambal matang, masukkan lele dan tempe yg digoreng td. Aduk hingga tercampur rata.
- Lalu sajikan dan siap dinikmati.. Selamat mencoba..
Bisa juga ditambahkan dengan cabai keriting hijau segar. Sambal ala Indonesia ini sangat banyak sekali macam dan jenisnya, mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang & tentunya masih banyak lagi sambal unik lainnya. Yuk lihat satu per satu resepnya ya. Lihat juga resep Lele Sambal Hijau Ummi AL EL enak lainnya. Bagi pencinta masakan lele, mungkin makanan ini sudah tak asing lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
