Sedang mencari inspirasi resep lele goreng sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele goreng sambel terasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Pecel Lele maknyus+uduk&lele enak lainnya. Bahan dan cara memasak pecel lele cukup sederhana, tapi rasanya selalu bikin ketagihan. Pecel lele disajikan bersama sambal terasi yang bikin menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng sambel terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele goreng sambel terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele goreng sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lele goreng sambel terasi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lele goreng sambel terasi:
- Sediakan 1 kg lele, bersihkan dan sayat2
- Siapkan Bumbu marinasi lele :
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan sambel terasi :
- Sediakan 15 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Sediakan 1/2 bungkus terasi
- Sediakan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Minyak utk menggoreng
Semakin enak sambal yang dibuat, semakin nikmat pula rasa sambal pecel lele goreng Lamongan. Jika bawang sudah beraroma dan mulai layu, masukkan sambal terasi dan tumis hingga aromanya tercium. Aduk-aduk hingga nasi tercampur dengan semua bumbu. Masukkan udang rebus ke dalam nasi, goreng gembali dan jangan lupa terus diaduk.
Cara membuat Lele goreng sambel terasi:
- Baluri lele dengan bumbu marinasi,diamkan 30 menit sambil sesekali dibalik
- Sementara itu buat sambelnya, goreng dengan minyak sedikit, cabe merah, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah. Bila sdh setengah mateng, masukan terasi dan tomat. Tunggu berbau harum matikan api. Uleg semua, tambahkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk
- Setelah 30 menit, lele bisa digoreng hingga kering. Sajikan dengan sambel terasi lalapan
- Selamat mencoba
Matikan kompor dan sajikan di atas piring. Taburi bawang goreng supaya lebih nikmat. Apabila semua bahan telah siap, maka berlanjut dengan mengolah bahan-bahan tersebut menjadi sambal pecel lele yang lezat. Lihat juga resep Lele Goreng Krispy enak lainnya. Jakarta - Lele goreng bisa jadi pilihan makan malam enak dan murah meriah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng sambel terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
