Anda sedang mencari ide resep lele goreng sambal mentah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng sambal mentah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng sambal mentah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele goreng sambal mentah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lele goreng sambal mentah enak lainnya! RADAR JOGJA - Lele goreng, ayam goreng, ikan laut goreng, maupun jeroan goreng yang dilengkapi dengan lalapan dan sambal biasanya tersedia di warung makan dengan tipe lesehan. Biasanya warung tersebut menggunakan konsep tenda dan ada di pinggir jalan dengan kondisi yang kurang begitu nyaman.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng sambal mentah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele goreng sambal mentah menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele goreng sambal mentah:
- Siapkan 1 kg lele
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan Bahan Sambal:
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan Tomat
- Ambil Terasi
Sambal mentah ini pastinya tidak akan terlalu banyak menyerap minyak, sehingga cocok sekali apabila dikonsumsi untuk diet. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Sajikan segera ikan goreng bersama nasi putih, sambal matah dan lalapan mentah. Lihat juga resep Sambal bawang mentah enak lainnya!.
Langkah-langkah menyiapkan Lele goreng sambal mentah:
- Cuci bersih lele, lumuri dg bumbu halus dan air jeruk nipis
- Diamkan kurleb 30 menit agar bumbu meresap
- Goreng dg minyak panas…smp kering
- Ctt. Ketika goreng lele jg di bolak balik ya…biar tdk hancur..
- Cara membuat sambal: uleg smw bahan..tmbhkan garam…kl dh halus siram dg air panas..sajikan
Lele Goreng Bumbu Rempah Sambel Bawang Mentah. Lihat juga resep Sambel Lalap Mentah enak lainnya.. Lele goreng + sambal mentah lalapan kemangi. Menu siang ini lele goreng moms.bikin ngabisin nasi semagiccom. Hahaa Langsung tengok aja yuk resepnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lele goreng sambal mentah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
