Sedang mencari inspirasi resep lele bumbu santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu santan kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu santan kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bumbu santan kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu santan kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Santan Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lele Bumbu Santan Kemangi:
- Gunakan 1/2 kg Lele
- Ambil 500 ml Santan kental
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
- Siapkan sesuai selera Cabe
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan 1 ikat Kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Lele Bumbu Santan Kemangi:
- Bersihkan dan potong lele sesuai selera.
- Goreng lele hingga kecoklatan.
- Siapkan bahan bumbu sesuai resep, goreng cabe, bawang merah, putih, kemiri & cabenya.
- Haluskan bumbu yang sudah digoreng, tambahkan gula, garam & penyedap. Geprek laosnya.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan santannya, aduk hingga mendidih baru masukkan lele & kemanginya. Jika kuahnya dirasa kurang bisa ditambah air. Masak hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Bumbu Santan Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
