Anda sedang mencari inspirasi resep pecak lele khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak lele khas betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan asal betawi. yg gampang dan simppe bgt cara buat nya. dan alhamdulillah cocok dilidah saya, malah ketagihan. yowes tak buat sendiri ajaa hhihi. Sudah pernah mencicipi hidangan pecak ikan lele khas Betawi? Itu lho, hidangan olahan ikan lele yang dibuat dengan bumbu saus kacang dan santan yang Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian pecak ikan lele khas Betawi?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele khas betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecak lele khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak lele khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pecak Lele Khas Betawi memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pecak Lele Khas Betawi:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Ambil Bumbu Lele :
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Bumbu Sambal :
- Ambil 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 2 siung bamer
- Gunakan 1 siung baput
- Siapkan 3 biji cabai rawit
- Ambil 3 biji cabai merah keriting
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 ruas jari kencur (saya skip karna lg kosong)
- Gunakan secukupnya terasi
- Gunakan secukupnya gula, garam dan penyedap
COM/ANGGITA MUSLIMAH Pecak lele salah satu makanan khas Betawi yang ada di Bekasi, Pondok Gabus Lukman, Kota Bekasi, Jawa Barat, Kamis. Cara membuat Pecak Lele: Langkah pertama, cuci dan bersihkan ikan lele terlebih dahulu. Itu dia tadi, resep mudah membuat Pecak Lele khas Betawi. Namun olahan lele khas Betawi ini memiliki citarasa yang unik lho.
Cara membuat Pecak Lele Khas Betawi:
- Haluskan bumbu ikan lele. Setelah halus, masukkan bumbu ke dalam ikan lele yg sudah dibersihkan. Tambahkan sedikit penyedap dan 1/2 gelas air. Marinasi selama 15menit. Lalu goreng sampai matang.
- Goreng kacang sampai matang. Angkat tiriskan. Goreng bamer,baput dan cabai sampai layu masukkan cabai. Goreng sampai cukup matang.
- Ulek semua bahan sambal (halus kasar sesuai selera). Tambahkan 1 gelas air serta beri gula, garam dan terasi. Cek rasa. Masak sampai mendidih dan angkat.
- Sambal pecak bisa langsung disiramkan ke lele yang sudah digoreng. Tapi kalo saya lebih suka satu persatu disiram sambal kalau mau makan. Semua tergantung selera aja ya momss.. Selamat mencobaa😊
Masakan khas Lumajang ini memang resep cara membuat mudah serta bahan dan bumbunya mudah didapat. Pecak lele yang menjadi makanan yang cukup meriah ini sangat populer di Lumajang, yang mana telah menjadi salah satu makanan paling favorit bagi masyarakat. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di Di Jakarta, nama kuliner khas pecek Jawa Timur bersaing ketat dengan pecak. Bahan yang digunakan untuk membuat pecak pun hampir sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak Lele Khas Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
