Sedang mencari ide resep lele bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lele bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bumbu Rujak:
- Siapkan 7 ekor ikan lele sedang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Sediakan 6 cabe merah
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1/2 bungkus sinti (bisa di ganti kacang goreng)
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil Bahan cemplung
- Ambil 1 buah asam jawa
- Gunakan Gula merah iris secukupnya
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Daun Salam
- Ambil Kemangi
Langkah-langkah membuat Lele Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan. Cuci bersih lele potong 2 bagian. Rendam dengan garam dan perasan jeruk. Diamkan beberapa menit.
- Goreng ikan sampai matang.Sambil menunggu ikan digoreng haluskan bumbu.
- Setelah ikan matang,tumis bumbu hingga bau bumbunya hilang. Tambahkan daun salam dan sedikit air
- Tambahkan gula merah iris,penyedap rasa,asam Jawa. Aduk aduk koreksi rasa. Masukkan lele dan daun kemangi. Aduk sampai bumbu meresap.
- Lele bumbu rujak ready. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
