Sedang mencari inspirasi resep lele pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lele pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lele Pedas memakai 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lele Pedas:
- Siapkan 4 ekor lele
- Ambil secukupnya Bumbu ikan goreng
- Gunakan Laos geprek
- Ambil W lembar daun salam
- Ambil 1 buah sere geprek
- Siapkan Segenggam daun kemnagi
- Ambil Bumbu halus;
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 3 buh kemiri sangrai
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minyak untuk menggoreng lele dan menumis bumbu
Langkah-langkah menyiapkan Lele Pedas:
- Bersihkan lele lalu lumuri bumbu dan goreng
- Haluskan bumbu kemudian tumis bumbu halus masukan laos, sere dan daun salam beri air,garam dan kaldu bubuk lalu masukan lele masak smp mengental koreksi rasa terakhir masukan daun kemangi
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lele pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
