Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pesmol Gurame Pedas ️ enak lainnya. Karena bosen dengan lele yang digoreng aja kali ini saya bikin pesmol lele. Beberapa jenis ikan yang sering digunakan untuk membuat pesmol ialah ikan mas, ikan lele, ikan bandeng dan ada pula pesmol udang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Lele menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan Lele:
- Siapkan Ikan lele
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Tomat
- Ambil Gula merah
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Sereh
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Cabe merah kriting
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kunyit
- Ambil Jahe
Tambahkan air asam jawa, gula pasir dan garam, aduk rata. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Lele:
- Bersihkan lele beri bumbu ikan goreng instan diamkan selama beberapa menit lalu goreng matang angkat lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus lalu masukan jg bumbu pelengkap(sereh,lengkuas,daun salam) masak hingga bumbu matang setelah itu beri sedikit air masak hingga mendidih.
- Masukan ikan lele beri gula,garam dan penyedap rasa(sambil koreksi rasa) lalu masukan cabe rawit utuh dan tomat masak hingga air menyusut, angkat lalu sajikan.
Pesmol ikan bisa jadi menu lezat sehari-hari tanpa menunggu acara spesial dulu.. Selain gurame, kamu bisa gunakan jenis ikan lain, seperti ikan nila, ikan mas, atau bahkan ikan lele. Pastikan kamu menggoreng ikan dengan banyak minyak supaya matangnya merata. Resep Ikan Lele Pesmol Cianjur Lezat - Ikan lele yang dimasak dengan bumbu pesmol ini memang selalu menggoda selera bagi para pecinta kuliner. Memiliki rasa yang enak gurih, manis dan pedas yang pas ini sering kali menjadi pilihan menu keluarga yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
