Anda sedang mencari inspirasi resep pecel lele lamongan asli wong lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan asli wong lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan. Sejujurnya tidak banyak warung pecel lele di Lamongan, khususnya di daerah Lamongan selatan. Sedari saya kecil, hanya ada satu warung, itupun menu andalannya adalah pecel bebek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele lamongan asli wong lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pecel lele lamongan asli wong lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecel lele lamongan asli wong lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan:
- Siapkan 2 ekor lele ukuran besar
- Sediakan Bumbu Lele Goreng:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan Bumbu Sambal:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Gunakan Garam
- Gunakan Micin
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Kobis
- Gunakan Selada
- Siapkan Timun
- Ambil Kemangi
Seperti namanya, sambal pecel lele terdiri dari sambal atau bumbu yang beraroma terasi beserta dengan tomat segar dan juga lele goreng. Merdeka.com - Pecel Lele Lamongan menjadi salah satu kuliner legendaris. Menu ini bisa dijumpai hampir di seluruh daerah di Indonesia. Selain spanduknya yang unik dan khas, Pecel Lele Lamongan banyak diburu karena kelezatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan:
- Haluskan bumbu lele dan rendam lele ke dalam bumbu. Diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang.
- Goreng bumbu sambal. Lalu uleg dan tambahkan garam serta micin. Saya tidak terlalu suka manis, sehingga untuk sambal, saya sangat jarang dan hampir tidak pernah menambahkan gula.
- Sajikan lele goreng dan sambal dengan bahan tambahan serta nasi anget. Selain lele, ayam goreng, tahu, tempe adalah lauk-lauk lain ysnv sering dijumpai di penyetan Warung Pecel Lele. Selamat mencoba ♥️.
- #Untuk bumbu sambal yang dijual di warung-warung pecel lele, selain mereka menggunakan banyak tomat, mereka juga menggunakan cabe keriting merah besar serta kadang kencur. - Mengapa warna sambal mereka seolah khas dan hampir sama? - Karena sambal tersebut setelah dihaluskan, digoreng kembali dalam waktu cukup lama secara berulang. Sehingga warna sambal yang dihasilkan menjadi merah tua. Ada beberapa warung yang menambahkan kacang tanah goreng pada bumbu sambal mereka.
Meski demikian, di daerah asalnya justru ditemui pantangan menyantap pecel lele. ResepMedia.com - Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yang memiliki beberapa kuliner khas. Anda mungkin sudah mengenal Tahu Telur Lamongan, Soto Lamongan, bahkan Pecel Lele Lamongan. Beberapa kuliner tersebut sudah terkenal hingga ke berbagai daerah lain. Keunikan pecel lele ini terletak pada sambalnya yang dibuat dari tomat segar, cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan ditambah terasi yang sudah dibakar sebelumnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pecel Lele Lamongan Asli Wong Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
