Anda sedang mencari inspirasi resep 6. mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. mangut lele kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 6. mangut lele kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 6. mangut lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi:
- Sediakan 6 ekor lele (bumbui goreng)
- Gunakan 8 buah Cabe rawit utuh
- Ambil 350 ml santan
- Gunakan 250 ml santan encer
- Sediakan 2 buah Tomat
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan Serai geprek
- Sediakan Lengkuas geprek
- Gunakan Jahe geprek
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes)
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Kencur (aku skip krn stock habis)
Sesuai dengan namanya, komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara membuat 6. Mangut Lele Kemangi:
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan.
- Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur 😀
- Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa.
- Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul 😍😍😍
- Selamat menikmati
Betapa tidak, sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Resep Mangut lele - Resep Masakan lele : resep masakan yang banyak digemari oleh keluarga keluarga tercinta ini adalah resep mangut Masukkan tomat dan ikan lele goreng. Bumbui dengan garam dan gula merah. Mangut Lele Mbah Marto: Ngireng-ireng, Panggungharjo, Kec. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 6. mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
