Sedang mencari ide resep rica lele kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica lele kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lele tempe tahu rica kemangi enak lainnya! Lele rica kemangi. ikan lele, daun kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jahe dan kunyit, Lengkuas (laos), serai Chairunnisa Sipahutar. Request si suami buat buka puasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica lele kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica lele kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica Lele Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica Lele Kemangi:
- Sediakan 500 gr ikan lele (setara 3 ekor)
- Sediakan Bahan Marinasi
- Ambil 2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt kunir bubuk
- Gunakan Bumbu Rica
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit (bisa ditmbah atau di kurang sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting / cabai merah besar
- Siapkan 1 buah tomat besar
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Ambil Segenggam Kemangi
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Air
Resep Lele Kemangi kuah pedas Resep Lele Kemangi kuah pedas - Bagi penggemar masakan dari lele tentunya anda sudah mendengar masakan lele yaitu pecel lele, yang sering kita lihat banyak yang enjualnya di kedai kedai makanan. Kali ini kami sajikan resep masakan lele lainya nya yaitu resep lele kemangi kuah pedas. resep masakan dari ikan lele dengan aroma kemangi yang lezat dan tentunya rasa. Cara Membuat Ikan Lele Rica-Rica: Goreng ikan dalam wajan yang sudah diberikan minyak goreng dan dipanaskan. Silahkan goreng ikan hingga renyah, garing dan juga krispi.
Cara membuat Rica Lele Kemangi:
- Bersihkan ikan lele, saya potong jadi 2. Kemudian marinasi ±30 menit. Lalu goreng hingga kering.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, cabai merah, tomat. Saya pakai chopper yaa. Sesuai selera aja.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai geprek. Tumis hingga harum, tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Koreksi rasa.
- Bila sudah tidak langu, masukkan lele yg sudah di goreng. Tambahkan sedikit air. Biarkan sedikit meresap. Bila sudah matang, tambahkan segenggam kemangi oseng sebentar lalu matikan kompor.
- Rica Lele Kemangi Siap di Sajikan
Lele sambal kemangi pun siap dihidangkan. Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Apa lagi kalau Anda termasuk pecinta makanan serba pedas. Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
