Lagi mencari inspirasi resep pecel lele lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecel lele lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
resep sambel pecel lele krispi lamongan/sambel lamongan/pecel lele/pecel ayam. Pecel lele -tutorial bikin sambal pecel lele lamongan yg sedap. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecel lele lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecel lele lamongan menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele lamongan:
- Gunakan 1/2 kg lele bersihkan isi perut dan mulut yg ada kumisnya lalu kerat
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan marinasi ikan lele
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 butir kemiri goreng
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan secukupnya Air putih matang
- Sediakan Bahan sambel
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran besar
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Ambil 2 sdt kacang tanah goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Tempe menjes (resep menysul)
- Siapkan Kol goreng
- Gunakan Terong hijau goreng
- Sediakan Timun
- Gunakan Kemangi
Pelaku bisnis ini juga tidak semuanya orang asli Lamongan. Sehingga Anda pun tetap memiliki kesempatan. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat.
Cara membuat Pecel lele lamongan:
- Cuci bersih lele setelah dibersihkan, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Lalu bilas beraih kembali dan tiriskan.
- Blender semua bumbu marinasi lele (kecuali tepung dan air). Setelah bumbu halus tambahkan ke tepung beras lalu tambahkan air dan koreksi rasa, lalu rendam ikan lele dalam bumbu marinasi kurleb 30menit simpan chiler.
- Sambil menunggu ikan lele di marinasi, masak lebih dulu sambelnya. Goreng terlebih dulu bawang merah hingga stfh kering angkat, kemudian goreng semua cabe hingga layu lalu angkat. Terakhir goreng tomat yang sdg di belah2 hingga layu lalu sisihkan.
- Tuang semua bahan sambel ke cobek, lalu ulek semua beri garam, terasi, kaldu jamur. Koreksi rasa jika sdh oas beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bahan sambel. Kemudian sisihkan sambel.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas (gunakan minyak agak banyak dan wajan cekung), lalu aduk ikan lele ke bagian tepunya goreng kering sesuai selera.
- Cara penyajian: ambil secukupnya sambel tuang pada cobek mini, lalu taru ikan lele yang sdh digoreng. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba😋
Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh! Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh. Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel lele lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
