Lagi mencari ide resep gulai kikil tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kikil tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas. gulai kikil, gulai kikil padang, gulai kikil sapi, gulai kikil tahu, gulai kikil pedas, gulai kikil tanpa santan, gulai kikil resep, gulai kikil ala masakan padang, gulai kikil daun singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kikil tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kikil tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kikil tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kikil Tahu memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Gunakan 500 gram kikil
- Siapkan 200 gram daging sapi
- Sediakan 5 bh tahu putih kotak kecil
- Siapkan Bumbu yang diblender
- Siapkan 6 bh siung bawang merah
- Ambil 3 bh siung bawang putih
- Sediakan 2 bh kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruang jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 bh cabe besar
- Ambil 4 bh cabe keriting
- Sediakan 1 bh cabe rawit
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt jamur penyedap
- Ambil Bumbu celup
- Ambil 1 bh daun kunyit
- Ambil 2 bh daun salam
- Sediakan 5 bh daun jeruk
- Sediakan 5 sdm fiber cream
- Siapkan 500 ml air
Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Gulai kikil pasti anda sudah sering melihat atau mengkonsumsi makanan ini. Foto Gulai Tunjang Kuah Merah Pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kikil Tahu:
- Siapkan semua bahan, rebus kikil hingga empuk.
- Blender bumbu dengan sedikit minyak, tumis hingga harum masukan bumbu cemplung.
- Tambahkan fiber cream yang sudah dilarutkan di air hangat, masukan kikil, daging dan tahu, tambahkan air, garam, jamur penyedap, tes rasanya.
Lepaskan bagian kikil dari tulang, lalu cuci bersih. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan kikil, masak sampai. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Oseng oseng kikil tahu kecap pedas manis enak dan kenyal Resep Cara Masak Gulai Kikil Sapi Tahu Sederhana - Dapur Nunung Bahan Bahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kikil tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
