Lagi mencari ide resep tahu guling / tahu acar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu guling / tahu acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu guling adalah makanan khas Jogja yang enak dan menyegarkan. Rasanya pedas dan manis pasti akan membuat anda ketagihan. Tahu guling ini bisa dimakan dengan lontong/ketupat atau nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu guling / tahu acar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu guling / tahu acar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu guling / tahu acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Guling / Tahu Acar menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Guling / Tahu Acar:
- Gunakan Bahan Utama
- Gunakan 3 lb kubis, iris halus
- Gunakan 1 buah mie kuning, rebus, tiriskan
- Siapkan kecambah secukupnya,rebus, tiriskan
- Siapkan 3 tahu, potong dadu, goreng
- Ambil 5 iris tempe, potong dadu, goreng
- Ambil sledri, iris halus
- Sediakan bawang merah goreng
- Siapkan Bahan Kuah
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 butir gula jawa, sisir halus
- Siapkan 2 buah cabe, iris halus
- Ambil 1 sdm cuka
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan Bahan Acar
- Ambil 1 buah timun, buang biji, iris sesuai selera
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm cuka
Kuah: rebus air dan gula merah sampai gula larut. Yang membedakan Tahu guling Jogya dan Tahu Guling Muntilan Magelang adalah pada tahu guling Yogya tidak menggunakan kacang tanah Resep tahu guling muntilan paling enak selengkapnya adalah. Perlu anda tahu, guling lenting merupakan salah satu gerakan senam lantai. Kebanyakan orang mungkin sudah cukup familiar dengan gerakan guling depan atau forward roll dan guling belakang atau backward roll.
Cara membuat Tahu Guling / Tahu Acar:
- Pertama siapkan bumbu kuah, masukan air, lalu tambahkan gula, setelah larut, masukan bawang halus biarkan mendidih
- Terakhir tambahin garam, kecap, cuka dan cabe, test rasa, diamkan
- Kedua, buat acar, dengan cara campur semua bahan dan diamkan sampai keluar air sendiri
- Selanjutnya siapkan semuanya nya, dan susun dalam piring, mie, kubis, kecambah, tempe tahu, beri sledri, acar dan bawang merah goreng, terakhir siap siram dengan kuah pedas asam manis
Salah satu makanan khas Yogyakarta, yakni tahu guling. Kombinasi rasa pedas dan manis yang pas bikin hidangan ini sangat unik. Jajanan tahu yang enak bisa ditemukan di Jawa Tengah. Hampir setiap kota di sana punya jajanan tahu yang khas dan sayang untuk dilewatkan. Kemudian di kota Solo ada tahu acar yang segar gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu guling / tahu acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
